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ピルツソース レシピ

ピルツソース
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春菜食堂さん
春菜食堂さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ドイツ料理。キノコのクリームソース♬

材料

  1. 玉ねぎ　1/2個
  2. マッシュルーム（舞茸・シメジ）　1/2缶
  3. オリーブオイル　適量
  4. 生クリーム　50ml
  5. 水　50ml
  6. 顆粒コンソメ　小さじ1/2
  7. 塩・黒コショウ　少々
  8. オレガノ　少々

作り方

  1. 1.

    玉ねぎをみじん切りにし、舞茸は食べやすい大きさに裂く。

  2. 2.

    オリーブオイルデ玉ねぎ・キノコを炒める。

  3. 3.

    牛乳・水・コンソメを入れる。

  4. 4.

    トロミがつくまで煮詰める。

  5. 5.

    塩・黒コショウ、オレガノで味を調える。

ワンポイントアドバイス

キノコは何でもいい。

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  • (ID: r1250711)
  • 2018/01/31 UP!

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