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材料:ふきのとう, 味噌, みりん, 砂糖, オリーブオイル
材料:ふきのとう, 濃口醤油, ごま油, いりごま
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材料:ふき(下処理したもの), 水, ◎みりん, ◎白だし, ヤマキ基本のだし(かつおと昆布の合わせだし)…
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材料:だし含め煮済大根 , *麺つゆ(3倍希釈) , *みりん , *味の素 , バター …
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材料:すずき(切り身), 塩, ブラックペッパー, 薄力粉, バター…
材料:さば, 塩, ブラックペッパー, カレー粉, 薄力粉…
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材料:うど(皮をむいて、薄くスライス), みりん+味噌+ゴマ油, くるみ(小さくきざんでおく)
材料:さば(切り身), 塩, ブラックペッパー, 薄力粉, バター…
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材料:牛ヒレ肉, 赤ワイン, 塩, ブラックペッパー, バター…
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材料:長芋, 豚バラ肉(薄切り), ゆず味噌だれ, <ゆず味噌だれ>, 味噌…
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