さばのカレームニエル レシピ

さばのカレームニエル
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

さばを使ったムニエル。カレー味です。

材料

  1. さば 2切れ
  2.  少々
  3. ブラックペッパー 少々
  4. カレー粉 小さじ2
  5. 薄力粉 適量
  6. バター 20g

作り方

  1. 1.

    さばは塩、ブラックペッパーで下味をつけ、カレー粉と薄力粉を混ぜ合わせた衣をまんべんなくつけて、余分な粉を落とす。

  2. 2.

    フライパンにバターをひき、1を入れて両面焼く。

  3. 3.

    皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

カレー粉の量はお好みで。付け合わせは粉ふきいも、にんじんのグラッセなどが合います。

記事のURL:http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2016/05/28/120000

  • (ID: r1068983)
  • 2016/05/28 UP!

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