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材料:牛すじ肉, 大根(2㎝厚さ), しめじ, 玉ねぎ, クレソン…
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材料:鶏肉(手羽元など), 水, 生姜, 長ネギ, 甘栗…
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材料:【下ごしらえ】, 豚肩ブロック肉(2等分), 塩, 【煮込む用】, 水…
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材料: 卵 , 硬くなったパン, バター , 小麦粉, 玉ねぎ(みじん切り) …
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材料:鶏手羽元, じゃがいも, 玉ねぎ, 人参, 大根…
材料:牛肉(すね肉) , にんじん, ペコロス, じゃがいも, マッシュル-ム…
材料:ジュレ:ブイヨンスープ, ゼラチン , 白ワイン, ヴィシソワーズ:, タマネギ(スライス)…
材料:鶏もも肉, たまねぎ, 紅玉, バター, カレー粉…
材料:海老, ホタテ貝(肝つき), 生タラ, あさり, ♣トマト…
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