疲労回復～イチゴと梅のかき氷

ヒンヤリ甘酸っぱい♪

いちごと梅のさっぱりかき氷です。

梅の栄養はといえば、疲労回復によいクエン酸。

暑かったり寒かったり、気温の変わりやすい時期は、風邪をひいたり憂鬱な気持ちになったり・・・・・・・。
気分だけでもすっきりしたいものですね。そんなときは、おやつでも疲れをとる食べ物をとるのがおすすめです。

シロップは昨年作った梅酒に自家製イチゴジャムを混ぜただけ。もちろん市販のものでもＯＫです。
おいしく作るポイントは、かき氷のいちばん下と真ん中、上にシロップをかけると最後までおいしいくいただけます。


梅酒のアルコールが気になる方は、沸騰させてアルコールを飛ばせばＯＫ。もっと酸っぱいほうがよい方は、梅酢を使っても美味しくできます。

いろいろアレンジもできるので、よかったら作ってみてくださいね。

■材料（1人分）
梅酒　大さじ3
イチゴジャム　大さじ2
かき氷　茶碗1杯分

■作り方
1　かき氷を作る。
<シロップ＞器に梅酒(大２）とイチゴジャム(大２）を入れて混ぜる。
2 器に１の＜シロップ＞を半量入れて、かき氷を半量加え、梅酒(大１）を注ぎ、残りのかき氷入れて、シロップをかける。
お好みで真ん中に梅酒の梅を忍ばせてみてください。