2016年3月で本連載を終了し、4月より新連載「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。是非お楽しみください!
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美肌~ラブリーエンジェル
2015-04-02 00:25 公開
<ビタミンC★★★、ビタミンA★★☆>
パステルカラーの春色スムージーです。
いちごにパイナップル、バナナを合わせると、甘酸っぱくてさっぱり。
後味はすっきりとしたおいしい1杯ができあがります。
今回は栄養プラスということで、ビタミンAを含むにんじん、トマトも加えて、
美肌力アップ。
いちごのビタミンC、バナナのビタミンB群を合わせてとれば、
美肌の素、ビタミンエース(ACE)を全部いただけます。
また、好みでヨーグルトを加えれば、タンパク質の補強にも〇。
今の季節、少し冷たいものが飲みたくなったら、旬のいちごやパイナップルなどの
素材を冷凍して使うとひんやり冷たいスムージーができますよ。
よかったら作ってみてください。
■材料(1人分)
バナナ 1/2本(50g)
パイナップル(冷凍) 60g
いちご(冷凍) 3個(40g)
プチトマト(冷凍) 2個(30g)
にんじん 1/5本(30g)
水 50ml
好みでプレーンヨーグルト 大さじ1
*素材は冷凍ではなく生でもよい。
■作り方
下準備
いちご、トマトはへたをとり、パイナップルは皮をとり、一口大に切り、冷凍しておく。
好みでグラスにヨーグルトを入れる。
1 バナナ、にんじんは一口大に切り、1とともにミキサーでなめらかになるまで攪拌し、
ヨーグルトを入れたグラスに注ぐ。

カクテル&ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集&記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
ブログ「KAE'S美容レシピ」も執筆中!