2016年3月で本連載を終了し、4月より新連載「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。是非お楽しみください!
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リラックス~抹茶ラテ
2015-02-01 23:18 公開
ほろ苦くて甘い♪抹茶ミルクです。
寒い季節には、この1杯があると、心もカラダもホッと温まりますね。
作り方のポイントは、抹茶をよく溶いて、電子レンジで温めるだけ。
とても簡単にできるから、仕事帰りのお疲れデーでも、
子育て中の休憩タイムにもおすすめです。
よかったら作ってみてくださいネ。
■材料(1人分)
A 抹茶 2~3g
きび砂糖(好みの砂糖でOK) 10g
牛乳(豆乳でも可) 150~180ml
下準備
・器にAを入れる。
1牛乳を耐熱容器に50ml入れて電子レンジ(600w)で30秒ほど加熱する。
2 1を器に少しずつ注ぎながら、小さな泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。
3 2を電子レンジで一分ほど温めて再度よく混ぜる。
★ポイント
・抹茶は種類により味が違うので、牛乳で調整してみてください。
・牛乳を使ったドリンクは70~80度ぐらいに加熱すると、風味が際立って美味しく感じられます。

カクテル&ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集&記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
ブログ「KAE'S美容レシピ」も執筆中!