2016年3月で本連載を終了し、4月より新連載「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。是非お楽しみください!
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リラックス〜柿のオータムティー

  

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秋も深まり、肌寒い季節になりましたね。
この季節になると飲みたくなるのが、
熟柿をたっぷり入れたオータムティーです。


ほんのり甘く、とろっとした食感は
紅茶の渋みとほどよくマッチして、
今の時期にしか味わえない1杯です。


柿には、ビタミンAをはじめ、ビタミンCや食物繊維や
美肌にうれしい成分がたっぷり含まれます。


よかったら試してみてくださいね。

■材料(1人分)
熟した柿 1/2個
紅茶 100ml(ティーパック1+熱湯100ml)
ラム酒 小さじ2
黒砂糖 小さじ1〜2


■作り方
下準備 熟した柿を小さめのスプーンですくい、カップに入れる。
1 紅茶は袋の表示どおりに抽出する。
2  柿を入れたカップに1と残りの材料をすべて入れて、よく混ぜる。
柿を食べながら飲む。


■ポイント
・ラム酒とお砂糖の量は好みですが、しっかり効かせたほうが美味しいです。

Kae

Kae

カクテル&ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集&記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪

ブログ「KAE'S美容レシピ」も執筆中!

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