リラックス〜バナナチョコミルクティー

バナナの甘さでホッと一息♪
心が和むチョコレート風味のミルクティーです。
バナナとチョコレートはとても好相性。
紅茶と合わせると風味がアップして
美味しくいただけます。

私はいつも紅茶はストレートで飲むことが多いのですが、
疲れがたまったときは、甘くて濃いミルクティーが飲みたくなります。

ミルクティーを美味しく作るポイントは温度。
沸騰させない程度で火を止めて、
牛乳の風味を逃さないことが大切です。

普通のミルクティーを飲む場合は、熱湯100度で抽出した紅茶に、
冷蔵庫から出したての牛乳を注ぐと
少し温度は下がりますが、美味しく作れますよ。

よかったら作ってみてくださいね。

■材料（2人分）
茶葉(アッサ）)10g　ティーパックでもOK。
水、牛乳　各160ml
バナナ 1本（100g）（完熟がおすすめ）
チョコレート・シロップ　適量

■作り方
下準備
・バナナは5mmほどの厚さにスライスして、飾り用を2，3枚取り分けておく。
・茶葉は熱湯に浸しておく（浸る程度の量）。
1 鍋に水と牛乳、バナナを入れて、火にかけ、沸騰直前で茶葉を入れて、
フタをして3分蒸らす。茶漉しでこして、ティーカップに注ぐ。
好みの量のチョコレートシロップを溶き入れ、飾り用のバナナを浮かべる。

＊甘さを控えたい場合は、バナナを半量にしてみてください。
濃いミルクティーにしたいときは、水を加えずに牛乳のみで作ってください。