疲労回復〜梨といちじくのジュース

ほんのり甘くて優しい味わい♪
さわやかな梨とイチジク独特の風味がいきた1杯です。

最近スーパーへ行くと、
梨やいちじくが出回っているのを
よく見ます。

そろそろスイカやメロンなど、
夏フルーツに飽きてきて、
ついつい、秋のフルーツを買い求めて作りました。

いちじくの栄養といえば、腸の働きをよくしてくれる食物繊維のペクチン。
注目したいのはアミラーゼ、フィシン、リパーゼなどの消化吸収を促進する
糖質・タンパク質・脂質の分解酵素です。

梨はほとんどが水分ですが、
民間療法では、疲労回復効果や、せき、のどの炎症を抑える作用があるといわれます。

夏のバーベキューや焼肉などで
胃がつかれたときなど、朝ジュースにおすすめです。

よかったら作ってみてくださいね。

■材料　一人分
いちじく　1個
梨　1/2個
水　50ml

■作り方
梨は皮をむく。全ての材料を一口大に切り、ミキサーでなめらかになるまで撹拌する。
水の量は50mlから適宜調整する。