健康管理に〜緑の野菜ジュース

緑の野菜ジュースです。
見た目はイマイチな色合いですが、
りんご味ベースにパセリ＆セロリの香りが
加わって、とても飲みやすい1杯です。

ここ最近、忙しい日が続き、
厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量350gの
半分を朝ジュースで補おうとはりきっています。

入れる野菜は、にんじんに、小松菜、ほうれん草、セロリ、パセリ、
バナナ、市販の100％果汁りんごジュース。

最初は、生のりんごを加えていましたが、
野菜の量を多く摂るため、
市販のジュースを使うことに決めました。

小松菜のカルシウムにほうれん草の鉄分、
セロリの精神安定成分、セネリン、
パセリのビタミンC、E。にんじんのビタミンA。
バナナのカリウム。
多くの栄養がこの杯で摂取できる
自家製♪栄養補給ドリンクです。

野菜好きな方、とくにセロリが好きな方は
きっとはまると思います。

ぜひ、よかったら作ってみてくださいね。

■材料　1人分
にんじん　1本
セロリの葉　ひとつかみ
小松菜　3本
ほうれん草　2本
バナナ　1/4本
りんごジュース　150ml
水　100ml

■作り方
１　すべての材料を一口大に切り、
にんじんからミキサーに加える。
２　水とりんごジュースをにんじんがかぶらない
程度に加えて、よく攪拌する。