風邪予防に〜小松菜みかん

ほろ苦く甘酸っぱいグリーンスムージーです。
カルシウムたっぷりの小松菜に、
ビタミンＣ豊富なみかんを合わせた
風邪や美容にもよい1杯です。

小松菜などクセのある葉野菜は
甘酸っぱいフルーツをあわせると
おいしいジュースができあがります。

みかん以外でも、パインやキウイなど、
さらにかんきつ系を加えれば、
見た目は爽やかなグリーン。
味わいはフルーツが効いた
飲みやすいドリンクに仕上がります。

コツさえおさえれば、
アレンジ自在なので、
ぜひ、ためしてみてください。

■レシピ（1人分）
小松菜 2株 60g
みかん 2個 160g
レモン汁 少々

■作り方
1 みかんは皮をとり、小松菜は一口大に切る。
2 全ての材料をミキサーで攪拌する。

■葉野菜に合うフルーツ　例
キウイ＋グレープフルーツ
パイン＋パイナップル
りんご＋オレンジ
キウイ＋オレンジ