気分爽快〜ライム風味のキウイジュース

先日、心に響いた言葉がありました。
「春心」。
おだやかさの中にも、
ウキウキするような高揚感、
春だから、春を楽しむ心を持つ。
そんな気持ちで、
いろんなことを楽しめたら
すごく素敵だなぁと思います。

空に輝く太陽、ふわふわ浮かぶ雲、
目を閉じれば春風、
道端に咲くタンポポと同じ高さで、
空を眺めてみたり、
少し意識を自然に向けると、春という季節、
楽しめる発見がいっぱいありそうです。

さて、そんな春の昼下がり、
テラスでゆったりくつろぎながら、
飲みたいのは、ライムとキウイの爽やかさジュース。
キウイの甘酸っぱさをライムが緩和し、
爽快感をプラス。

親しい仲間とのお家ブランチの後、
さりげなくもてなすと、喜ばれますよ。

■材料（１人分)
キウイ　2個
ライム　1/8個
ハチミツか練乳　お好みで小さじ1
角氷　4個

■作り方
キウイは半分にカットし中身をスプーンでくりぬき、ミキサーで攪拌し、
氷を入れたグラスに注ぎ、ライムを搾る。
甘さが足りない場合は、お好みでハチミツか練乳を加える。

■ポイント
・さっぱりしたい場合は、炭酸や水＋リンゴ酢（小さじ2）、ヨーグルトを加えても美味しい。
・キウイを1個使い、牛乳（100ml）で攪拌しても美味しい。
・ミキサーがない場合は、皮をむきすりおろしてもよい。