2016年3月で本連載を終了し、4月より新連載「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。是非お楽しみください!
新連載はこちら >>

ジャスミンミルクティー ココナッツ風味

  

20090113.jpg

なんだか今日は疲れたし、ホッとした気分で眠りたい。
そんなときは、心を癒すジャスミンと牛乳、
甘い香りのココナッツミルクを加えた
ジャスミンミルクティー;はいかがでしょうか。


さらに、もちもち食感のタピオカを加えれば、
鼻歌でも歌いたくなるほど、楽しい気分になれるはず♪


今夜は少し照明の明かりを暗くして、
好きな音楽でもかけながら、
今日もがんばった私に
「おつかれさま」のご褒美ドリンクを
あげてみて。

またお酒好きの方は、少しウオッカやジンを
加えても一味違った美味しさを味わえますよ。

■材料(1杯分)
ジャスミン茶…ティーパック1
熱湯 150ml
牛乳 大さじ2
ココッツミルク 小さじ2
ハチミツ 小さじ1〜2
お好みでタピオカ 8g


■作り方
1 温めたポットにジャスミン葉を入れ、熱湯を注ぎ濃い目に抽出する。
2 器に人肌に温めた牛乳、ココナッツミルクを加え1を注ぐ。お好みの量のハチミツを加える。
*牛乳は鍋で温め沸々する前に火を止める。電子レンジでもOK。
*タピオカを使う場合
鍋にタピオカとたっぷりの水を入れ中火にかけ、タピオカの真ん中が少し白く残るまでゆで、ザルに上げて水で洗う。白い芯が少し残る位までゆでて細かいザルに上げ、サッと水洗いし、2の工程で器に入れる。


■アレンジ
・ジャスミン茶の代わりに紅茶でもよい。
・ハチミツの代わりに練乳やグラニュー糖でもよい。

Kae

Kae

カクテル&ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集&記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪

ブログ「KAE'S美容レシピ」も執筆中!

こちらもチェック!

カテゴリー

月別アーカイブ

新着!公式連載