2016年3月で本連載を終了し、4月より新連載「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。是非お楽しみください!
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ダイエットに〜パインオレンジ〜
2008-11-04 22:52 公開
秋も深まり、食欲が増す季節ですね。
栗や芋、柿など、ケーキ屋さんのショーウインドウから見える、
ガラスの冷蔵庫の美味しそうなデザート。
思わず足が止まって、じっと眺めてしまいます。
買うべきか買わざるべきか?!
結局、買ってしまうのですが・・・。
そのせいか、最近は二の腕がプルプル気味。
なんとかしなかれば!と思ったら、
まず、口に入れる食材を変えることから始めます。
今回ご紹介するのは、代謝を促し、糖質の分解を助けると
いわれるパイナップルのジュースです。
パイナップルといえば、繊維が口に残って苦手という方も
多いかもしれません。
でも、オレンジジュースと混ぜれば、
飲みやすく、繊維が口に残ることもなく、
酸味と甘みが調和した爽やかなジュースのできあがり。
ぜひ、昨晩は食べ過ぎたと思う朝などに、試してみてください。
■レシピ(1人分)
パイン 50g
100%果汁オレンジジュース 100ml
■作り方
全ての材料をミキサーで攪拌する。
■アレンジ
・ナタデココをれたり、アロエを入れると食感も楽しめる。
・リンゴ酢を小さじ程度入れるとさっぱりした味わいになる。
■豆知識 パイナップル
・糖質の分解を助け、代謝を促すビタミンB1、ビタミンB2やビタミンC、クエン酸なども含み、疲労回復や老化防止などによいといわれる。
また、食物繊維も豊富に含み便通を改善し、体の毒素を排出する働きがある。

カクテル&ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集&記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
ブログ「KAE'S美容レシピ」も執筆中!