甘い林檎とカッテージチーズのサラダ

お家に帰って、ホッとしたいとき、
カラダの疲れを感じるとき、
ほんのりスイートな前菜は、いかがでしょうか。

ほんのり甘くジューシーなリンゴと、
雪のような食感と塩味のきいたカッテージチーズ、
一緒に食べれば、シャキシャキ、ふわふわ、
さっぱりとフルーティーな味わいは、
気持ちが和み、ココロもカラダも元気にしてくれるはず。

リンゴは、レンジ加熱で甘さを引き出し、砂糖は不使用、
チーズは、低脂肪で低カロリーなカッテージチーズを使っています。

だから、夜遅くても、
ダイエットのことを考えず、安心して食べれますよ。

すっきりした味わいの白ワイン、日本酒との相性もよく、
今夜のおつまみに、ぜひ、どうぞ♪

■材料（１人分）
カッテージチーズ　大さじ３
リンゴ　１/４個
塩　少々

■作り方
１　リンゴは皮をキレイに洗って、サイコロ状に刻み、
耐熱ラップで包み、レンジ（５００W）で１０秒加熱する。
（リンゴからジュージューという音がしたら止める。）
２　１を軽く冷まし、カッテージチーズと和え、味が薄い場合は、
　塩で味を調える。

■美容成分
リンゴ・・・便秘によい食物繊維（ペクチン）、むくみによいカリウム
カッテージチーズ・・・イライラ解消によいカルシウム、カラダを維持するタンパク質