ぽかぽか♪柚子の葛湯

外に出ると、ぶるぶる〜。
厚めのコートを着ても、寒くて凍えそうですね。

でも、そんな時期こそ、温かいお家に帰るのが、
とても楽しみになります。

そして、この時期に欠かせない飲みものといえば、ホットドリンク。
葛を熱湯で溶いたぽかぽか葛湯や、甘酒、ココア。

とびっきり寒い日は、鍋でコトコト温めた熱燗も、
幸せな気持ちを運んでくれる、幸せな飲み物です。

ふわふわ湯気や、やかんのピューピューという音も、
冬の暖かな時間を楽しく演出してくれますね。

さて今回は、柚子をいただいたので柚子風味の葛湯。
一口飲めば、カラダの芯からぽかぽか〜。
今夜は、心もカラダも軽くなって、
とってもいい気分で眠れそう♪

■材料(１人分）
葛　２０g
砂糖　２０g＊黒糖でも可
お湯　１８０〜２００ml
柚子の汁　小さじ１/２
あれば柚子の皮(飾り用）　少々　

■作り方
１．耐熱グラスに葛 、砂糖 を入れ、同量の水（２０ml）で溶かします。
２．沸騰したお湯を少しずつ注ぎながら、透明になるまでよくかき混ぜる。
＊透明にならない場合は電子レンジで加熱する。