シャリシャリ♪「梅酒のグラニテ」

シャリシャリ、シャリ〜♪
この音の正体は何でしょう？
答えは、グラニテ（＝シャーベット）を砕く音。

今回は、甘酢っぱい梅酒に、
少量の焼酎をプラスして、
大人向けデザート、グラニテを作ってみましたよ。

ほのかなアルコール分と、
梅酒のサッパリした味わいが
絶妙にマッチして、
食前、食後にもピッタリなデザートです。

簡単にできるので、是非、作ってみてくださいね。
ちなみに、少し氷が溶けたタイミングで
味わうと、美味しいです。

■材料（１人分）
梅酒（市販）・200cc
焼酎・大さじ１
水・大さじ１
リンゴ酢・小さじ１
梅・１個

■作り方
材料を全て混ぜ合わせ、一晩、凍らせてできあがり。

○ポイントアドバイス
・アルコール度数の高い梅酒や焼酎を使うと、
　シャリシャリ食感の涼しげなグラニテができる。
・リンゴ酢を入れるとさっぱりした甘さになる。
・甘いデザートが好きな方は、バニラアイスを添えて食べてもグッド。