めんつゆで下味♪　ワタごとゴーヤのチーズピカタ

作り方

1. 1.

   ゴーヤを数ミリの薄切りにする。
   

2. 2.

   ワタは取らず、種だけを取りのぞく。
   

3. 3.

   水で割っためんつゆにゴーヤをくぐらせる。
   

4. 4.

   ゴーヤに粉チーズを入れて溶いたたまご液をからませる。
   

5. 5.

   油をしいたフライパンで、ゴーヤを両面焼く。
   

ワンポイントアドバイス

やわらかいのが好きorゴーヤの厚みによっては、焼く前にレンチンしてもOK。
ゴーヤにたまご液 をからませる場合、粉をふってもOK。

記事のURL：http://ameblo.jp/hanachandape/entry-12056982913.html

• (ID: r943616)
• 2015/08/16 UP!

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