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枝豆とトマトの白和え（カミカミ期） レシピ

枝豆とトマトの白和え（カミカミ期）
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クーピーさん
クーピーさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

暑い夏でも食べやすい離乳食レシピ（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）をご紹介します。
軽く冷やしても美味しいですよ。

材料

  1. 枝豆（さやから出して）　10g（約12粒）
  2. トマト　30g
  3. 絹ごし豆腐　40g

作り方

  1. 1.

    枝豆は柔らかくゆで、さやから出して薄皮を取り除いた後、包丁の側面で軽く押し潰してから、粗く刻む。

  2. 2.

    トマトは皮と種を取り除き、1cm角に切る。

  3. 3.

    豆腐は湯通ししてからしっかり水気をきり、粗熱が取れてから１、 ２を加え和える。

ワンポイントアドバイス

☆枝豆は柔らかめに茹でます。
☆仕上がりが水っぽくならないように、豆腐はキッチンペーパーなどでしっかり水気をおさえます。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/coopie/2013/08/post-108.html

  • (ID: r632511)
  • 2013/08/19 UP!

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