質素な秋刀魚定食

作り方

1. 1.

   1グリルに入らないので、頭と尾を切り、塩をまぶしてカリッと焼きました。
   

2. 2.

   和風だしに大根、渡り蟹を入れて美味しいだしで味噌をとかし出来上がりです
   

3. 3.

   タコを薄切り、若布はカットして醤油洗いしてしっかり水分を絞り生姜、サラダ酢であえます。
   

4. 4.

   ５種の野菜入りの彩り漬物は、私のオリジナルです。今度レシピをアップします
   

ワンポイントアドバイス

野菜をたっぷり、その中にお魚の良質なたんぱく質を摂取で、バランスを考えた質素な我が家の夕食です。

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• (ID: r1048773)
• 2016/04/19 UP!

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