韓流ゴーヤとキムチの冷奴 レシピ

韓流ゴーヤとキムチの冷奴
この記事をお気に入りに追加する ：35件 おいしそう！ ：8件
ゆりりんさん
ゆりりんさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

韓国のコチュジャンで味付けしたゴーヤはご飯のお供にもぴったりです。キムチをのせたらおつまみにもなる冷奴！

材料

  1. ゴーヤ　小１/２個分
  2. 塩　適量
  3. 小ねぎ　２～３本
  4. 〇コチュジャン　大さじ１
  5. 〇砂糖　小さじ１
  6. 〇醤油１　小さじ１
  7. 〇ごま油、酢　各小さじ１/２
  8. 〇白ごま　小さじ１
  9. 豆腐　２人分

作り方

  1. 1.

    ゴーヤは薄くスライスし、塩をまぶしてしばらくおき、水気を絞る。ねぎは小口切りし、ゴーヤとねぎを〇で和えてなじませる。

  2. 2.

    器に豆腐をのせ、ゴーヤとキムチをのせていただく。

ワンポイントアドバイス

ゴーヤをオクラに代えても美味しいです！

記事のURL：http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2011/09/post-45bd.html

  • (ID: r296796)
  • 2011/09/18 UP!

他のゴーヤのレシピ（14,228件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑韓流ゴーヤとキムチの冷奴 | レシピブログTOP