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醤油麹たまご レシピ

醤油麹たまご
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やっこさん
やっこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

醤油麹にゆでたまごを２〜３日漬けただけですが、とてもいいお味になっていました。おつまみになりますよ〜

材料

  1. ゆでたまご　５〜６個
  2. 醤油麹　大さじ１

作り方

  1. 1.

    たまごを茹でる（時間はお好みで１０分〜１５分）
    醤油麹につけて冷蔵庫で保存する。

  2. 2.

    半分に切ってお皿に盛り、山椒の葉を添えてみました。

ワンポイントアドバイス

山椒の葉が味のアクセントになりました。

記事のURL：http://ameblo.jp/ys-winered/entry-11532476704.html

  • (ID: r593579)
  • 2013/05/17 UP!

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