醤油麹 のレシピ新着順

全4,439品
とても重宝する発酵調味料。毎日混ぜるだけでできます。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5分未満
材料:麹, 醤油 by upepo さん
チーズののせ方がポイント♪ネギの醤油麹和えのっけの厚揚げチーズ焼き

おいしそう 5件

刻んだネギを醤油麹とおかかと和えて厚揚げにチーズと一緒にのせて焼きます♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:厚揚げ, 長ネギ, 醤油麹, おかか, 溶けるスライスチーズ by kitten遊び さん
βカロチンと食物繊維がしっかり摂れる♪醤油麹で作る五目きんぴら

おいしそう 5件

ブロッコリーの茎やさつま芋も入れて醤油麹を味付けに使うβカロチンや食物繊維も摂れる五目きんぴらです♪  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
材料:ゴボウ, 人参, ブロッコリーの茎, さつま芋, ◎醤油麹… by kitten遊び さん
大好きなしそ味噌を、醤油麹で作ってみました。#しそ味噌 #醤油麹 #大葉  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
材料:醤油麹, 大葉 by pero さん
しそ味噌を作るかわりに自家製の醤油麹で作ってみました。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
材料:醤油麹, 大葉 by pero さん
コーンとオクラの焦がし醤油麹ご飯

おいしそう 3件

収穫したての生コーンとオクラを醤油麹で炒めて、炊きたてのご飯の混ぜる簡単混ぜご飯です!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
材料:ご飯, とうもろこし, オクラ, ゴマ油, 醤油麹… by kitten遊び さん
醤油麹でパワーアップ↑新玉ねぎのガーリック醤油麹ステーキ

おいしそう 5件

甘くて美味しい新玉ねぎをこんがり焼いて、醤油麹入りのタレに絡めて頂きます♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:玉ねぎ, ◎ニンニク, ◎醤油麹, ◎オイスターソース, ◎黒コショウ… by kitten遊び さん
醤油麹で免疫力アップ↑大根の葉とクルミの佃煮

おいしそう 4件

βカロチンがたっぷり摂れる大根の葉をクルミと一緒に醤油麹入りの甘辛ダレで炒め煮した佃煮です!  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5~15分
材料:大根の葉, くるみ, ゴマ油, ◎砂糖, ◎醤油麹… by kitten遊び さん
アボカドとわかめのわさび醤油麹和え

おいしそう 5件

ビタミンEが豊富で老化防止や美肌によいと言われているアボカドを今が旬のわかめとわさびと醤油麹入りのタレで和えます♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:アボカド, トマト, 生わかめ, ◎醤油麹, ◎ゴマ油… by kitten遊び さん
醤油麹で免疫力アップ↑ゴボウとクルミの甘辛

おいしそう 12件

食物繊維が豊富なゴボウと乳がんのリスクを低減されると言われているクルミを醤油麹入りのタレで炒め煮します♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:ごぼう, くるみ, ◎醤油麹, ◎みりん, ◎酒… by kitten遊び さん

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アボカドとわかめのわさび醤油麹和え

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塩麹&醤油麹

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醤油麹で絶品!鶏の唐揚げ。

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醤油麹でパワーアップ↑新玉ねぎのガーリック醤油麹ステーキ

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