醤油麹のポークソテー レシピ

醤油麹のポークソテー
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moishiさん
moishiさん
醤油麹、今更ながら初めて使いました。豚ロースを醤油麹に 漬けて焼いただけなんですが、すっごく美味しい！麹が肉を柔らかくしてくれるらしく、厚めの豚肉でも柔らかくてジューシー。辛味・甘味はまろやかで、旨味...
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  • 人数：2人分
  • (ID: b16672917)
  • 2017/03/08 UP!

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