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ハーブオムレツとマッシュルームトースト レシピ

ハーブオムレツとマッシュルームトースト
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えつこさん
えつこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

色々盛り込んだワンプレートです。
卵焼きはフライパンのはしっこを使って丸く焼きました。

材料

  1. 卵　2個
  2. 生クリーム　大さじ1
  3. サラダ油　大さじ3
  4. パセリ・チャービル　少々
  5. ミックスハーブソルト　少々
  6. ベーコン　2枚
  7. 食パン　1枚
  8. マッシュルーム　5個
  9. 塩・こしょう・すりおろしにんにく　少々
  10. タイム　少々

作り方

  1. 1.

    オムレツは、卵、生クリーム、ハーブ、ハーブソルトを混ぜ、大さじ3の油をフライパンで温め丸く焼く。

  2. 2.

    ベーコンを焼き、塩、こしょうをふる。
    食パンは二つに切ってトーストする。

  3. 3.

    マッシュルームはスライスし、サラダ油をひいたフライパンでタイム、塩、こしょう、すりおろしにんにくと一緒に炒める。黒っぽくなったら火を止める。

  4. 4.

    3をトーストに乗せ、1、2と共に、お皿に盛りつけてできあがり。

ワンポイントアドバイス

ハーブはお好みのもので。
マッシュルーム水分が出てきて黒っぽくなったらできあがりです。

記事のURL：http://ameblo.jp/simplelife126/entry-10784692726.html

  • (ID: r281617)
  • 2011/08/20 UP!

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