うなとろパスタ

作り方

1. 1.

   うなぎの蒲焼きは頭と尾を除き、せん切り。
   

2. 2.

   山いも（長いも）は皮をむき、すりおろす。
   

3. 3.

   オクラは輪切り。
   

4. 4.

   スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆで上がり）。
   

5. 5.

   フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
   

6. 6.

   蒲焼きのたれを入れて炒め、4を入れて軽く炒める。
   

7. 7.

   6を皿に盛り、2、3をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

好みで山椒をかけても。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/06/17/120000

• (ID: r1369610)
• 2019/06/17 UP!

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