インド人も大絶賛！サーモンのカレー風味蒸し焼き☆

作り方

1. 1.

   生姜とにんにくをみじん切りに、プチトマトは４等分に切り、フライパンにオリーブオイルを熱し、皮を下にした鮭を入れて強火で焼き色を付ける。
   

2. 2.

   皮に焦げ目がついたらひっくり返し中火にし、にんにくとしょうがを加えて香りを出す。カレー粉を加えてる。
   

3. 3.

   鮭にカレー粉をまぶすように炒め、プチトマトとしょうゆ、酒を加えふたをし、トマトがとろけてソースにとろみがついてきたら出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

トマトから水気が出てソースができるので、鮭にかけてください。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/8617262/

• (ID: r3873)
• 2009/09/30 UP!

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