桜おむすび＆たけのこバーグの弁当♪

作り方

1. 1.

   玉ねぎは、みじん切りし、油を加え、熱したフライパンで、しんなりするまで炒め、冷ましておく
   

2. 2.

   茹でたけのこは、
   穂先から10cm位の長さに切り、根元へかけて太くなるようなくし形切りにする
   

3. 3.

   ＃を混ぜてから、冷めた①と肉をボールに入れ、よく混ぜる
   

4. 4.

   たけのこの穂先を少し出すようにして③の肉を巻きつけるように巻き、油を熱したフライパンに並べ焼きます
   

5. 5.

   両面に焼き色がついたら、水50mlを加え、蒸し焼きにし、水がなくなるまで焼く
   

6. 6.

   おにぎりには、桜の花で春らしく(桜の塩漬けは、水につけて塩抜きする)
   

7. 7.

   春のお野菜スナップえんどう、桜と四つ葉のクローバーの型で抜いた人参で春らしさを演出
   

ワンポイントアドバイス

★たけのこバーグは作りやすい分量の5個分です
★炒めた玉ねぎは、急ぎの場合は、冷蔵庫などで冷ましてます～♪

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• (ID: r1053439)
• 2016/04/19 UP!

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