長芋と枝豆の春巻き

作り方

1. 1.

   -下準備-
   ・長芋はてきとうな短冊形に切っておきます。
   

2. 2.

   １)春巻きの皮を広げ、上に長芋と枝豆を置きます。
   

3. 3.

   ２)その上からクレイジーソルトをふりかけて、隙間ができないように
   　 しっかりと巻きます(巻き終わりは水溶き薄力粉でしっかり止めてください。)
   

4. 4.

   ３)油でこんがり色がつくまで揚げたら完成です★
   　 中は生でも食べれるので、皮がパリッといい感じになったらO.Kです♪
   

ワンポイントアドバイス

＊クレイジーソルトが決め手のこのお料理ですが・・・
　 かけすぎるとしょっぱくなります＞＜
　 お好みで加減してください。

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• (ID: r105654)
• 2010/07/17 UP!

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