◇秋刀魚と帆立のさんが焼き

作り方

1. 1.

   帆立を殻から外し、貝柱とヒモ、内臓を分けます。
   

2. 2.

   秋刀魚と帆立の貝柱以外を包丁で粗く叩き、味噌と薬味を合わせます。
   

3. 3.

   帆立の殻に貝柱をのせ、叩いた他食材を貝柱の回りに詰めて、オーブンかグリルで焼けば完成。
   

ワンポイントアドバイス

味噌が焦げやすいので、注意をしてください。

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• (ID: r4146)
• 2009/10/13 UP!

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