アーユルヴェーダ料理☆スリランカカレー

作り方

1. 1.

   ・鶏肉を一口大に切りAの塩、チリパウダーをすり込み、ヨーグルトに漬けておく。
   ・にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
   ・青唐辛子は斜めに薄切り、ヤングコーンは半分に切る。
   

2. 2.

   フライパンオリーブオイルを入れて熱しにんにく、玉ねぎを加え、中火でじっくり泡がたつまで炒める。
   

3. 3.

   （2）に鶏肉を加えて炒め全体が馴染んだらBを入れ一煮立ちさせる。
   

4. 4.

   青唐辛子、ヤングコーン、プチトマト、カシュナッツを加えて更に7～8分煮る。
   

5. 5.

   塩、ブラックペッパーで味を調え枝豆をトッピングする。
   
   

ワンポイントアドバイス

お野菜はお好みのものを入れて下さいね！
必須なのは唐辛子。青でも赤でもOKですが、青唐辛子の方がスリランカ風になります☆
たまねぎは入れた方が美味しいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/foodbeauty/entry-11549257677.html

• (ID: r710569)
• 2014/02/10 UP!

他の唐辛子のレシピ（40,888件）

• 韓国『唐辛子ツナ缶』がおつま...
• 青唐辛子・麹・醤油でつくる、...
• イイダコの青唐辛子にんにく炒...
• 【レシピ】ネパールの漬物・ア...
• パクチー盛り盛り！豚ひき肉と...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,221）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,503）
• 野菜のレシピ・作り方 > 唐辛子のレシピ・作り方（28,279）
• 野菜のレシピ・作り方 > とうもろこしのレシピ・作り方（27,913）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,891）