キャベツとさばのトマトジュース煮☆ レシピ

キャベツとさばのトマトジュース煮☆
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

さば缶を使って簡単に！
ご飯にもパンにも合います♪

材料

  1. さば缶　1缶
  2. キャベツ　4〜5枚
  3. たまねぎ　1個
  4. サラダ油　大さじ1/2
  5. ★トマトジュース(無塩)　2カップ
  6. ★コンソメ顆粒　小さじ1
  7. ★にんにく(すりおろし)　小さじ1/2
  8. ★トマトケチャップ　小さじ1
  9. ★ローリエ(あれば)　1〜2枚
  10. 塩　適量
  11. 胡椒　適量
  12. パセリ(みじん切り)　適量

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。
    たまねぎは薄いくし形に切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、キャベツ・たまねぎを入れて中火で軽く炒める。

  3. 3.

    ★とさば(汁ごと)を加え、煮立ったら弱火にしてフタをし、10〜15分煮こむ。

  4. 4.

    塩・胡椒で味をととのえて火を止める。

  5. 5.

    お皿に入れてパセリをふる。

ワンポイントアドバイス

さばを汁ごと入れることでだしが効いて美味しく仕上がります♪
※くらしのアンテナで紹介していただきました♪

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  • (ID: r1126380)
  • 2016/11/20 UP!

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