キャベツと鶏レバーのスパイシー炒め☆

作り方

1. 1.

   鶏レバーはよく洗い、ひたひたの牛乳につけて冷蔵庫で1時間以上おく。水で洗い食べやすい大きさに切り、熱湯で色が変わるまでゆでて取り出す。
   キャベツは2〜3cm角に切る。
   にんじんは縦半分に切り斜め薄切りにする。
   ★をよく混ぜ合わせておく。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を入れて熱し、キャベツ・にんじんを少ししんなりするまで炒める。
   

3. 3.

   レバーと★を加えてよく炒め、お好みで塩・胡椒で味をととのえる。
   

4. 4.

   お皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

カレー粉は粉気が残りやすいのでよく混ぜます☆

記事のURL：

• (ID: r1067775)
• 2016/05/24 UP!

他のレバーのレシピ（5,776件）

• 鶏レバーの下処理方法（臭み無...
• 甘辛鶏レバーの胡麻よごし
• 油淋肝(ユーリンカン)。たっ...
• ビールのおつまみに♪「さば水...
• 作り置き可能。常備つまみに「...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > キャベツ・春キャベツのレシピ・作り方（66,211）
• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（180,907）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（104,619）