玉ねぎはくし切りにする。
大根は2㎜幅のいちょう切りにする。
舞茸はほぐす。
市販のビーフシチューのルー以外をフライパンに入れて、大根が煮えるまで中火で蓋をして20分煮る。
②に市販のビーフシチューのルーをいれる。
溶けるまで混ぜ合わせる。
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