大根と玉ねぎと舞茸と豚肉のビーフシチュー（時短）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

舞茸は煮出すことでダイエット効果が何倍にも跳ね上がります。

栄養満点ビーフシチューです。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚肉こま切れ ２００g
玉ねぎ １個
大根 ３cm
舞茸 １パック
市販のビーフシチュのールー ２分の１箱
水 ５００ml

【作り方】

  1. 玉ねぎはくし切りにする。

    大根は２㎜幅のいちょう切りにする。

    舞茸はほぐす。
  2. 市販のビーフシチューのルー以外をフライパンに入れて、大根が煮えるまで中火で蓋をして２０分煮る。
  3. ②に市販のビーフシチューのルーをいれる。

    溶けるまで混ぜ合わせる。

【ワンポイントアドバイス】

大根を煮る時間で長いですが、炒めないので時短になります。