村山料理教室さんの新着ブログ(25/271) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

全5,403件中481〜500件を表示しています。
2023年7月の教室の予定、軽いエスニックでいきます
2023年7月の教室の予定、軽いエスニックでいきます 2023/06/25 UP! (ID:b19717580)
あっという間に半年過ぎています、毎年感じることは同じです、6月のおわりは「暑い」「蒸し暑い」「半年!」これにつきます。7月は軽いエスニックを...

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6月後半の教室、踏むのは勇気がいるよね
6月後半の教室、踏むのは勇気がいるよね 2023/06/22 UP! (ID:b19714620)
光の加減で鶏の脂が目立ちますが、おいしいおだしのつけめんです。強力粉と水だけで作った麺を鶏と玉ねぎ入りの少し甘目のつけ汁で食べます。暑いので...

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パイ皮の入れ方がなるほど、パステル・デ・ナタ
パイ皮の入れ方がなるほど、パステル・デ・ナタ 2023/06/21 UP! (ID:b19713856)
パイシートは平面で型に入れると思い込んでいました! パステル・デ・ナタを作る動画を見ていると、ポルトガル風のバターを間に入れる生地を型に敷き...

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今日からおうどん打ちます!
今日からおうどん打ちます! 2023/06/20 UP! (ID:b19713121)
6月後半の教室は、麺を打って鶏南蛮つけめんを作ります。お菓子はポルトガルのパステル・デ・ナタ、カスタードパイです。焼てサクサクをたべていただ...

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じゃがいもが紫!
じゃがいもが紫! 2023/06/19 UP! (ID:b19712332)
買い物途中にひっそりと片隅に積まれた見慣れないじゃがいもを買ってみました。黒いじゃがいも!多分”シャドークイーン”品種と思われます。皮を剥く...

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2023年6月16日 12:50にコメントくださった まゆこさま
2023年6月16日 12:50にコメントくださった まゆこさま 2023/06/18 UP! (ID:b19711640)
2023年6月16日 12:50にコメントくださった まゆこさま おはようございます。土曜日にご案内メールをさし上げました。 迷惑フィルター...

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私にはいま2つだった、DEAN&DELUCAのちらし寿司の具
私にはいま2つだった、DEAN&DELUCAのちらし寿司の具 2023/06/18 UP! (ID:b19711639)
ちょっと楽をするためにと松阪屋デパ地下で買ってみたDEAN&DELUCAのちらし寿司の具、で作った普段使いのちらし寿しです。桜エビというのに...

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日曜は家人もいないし、掃除と試作、自分の時間
日曜は家人もいないし、掃除と試作、自分の時間 2023/06/17 UP! (ID:b19711638)
先週は教室少なく、個人的な用事をこなしていました、ちょっと詰め込みすぎたので、本日日曜は自宅の掃除と7月料理の試作をします。古い友人に連チャ...

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今週の夏の野菜スープの材料、6月前半の教室
今週の夏の野菜スープの材料、6月前半の教室 2023/06/15 UP! (ID:b19709425)
野菜スープ、ミネストローネのほうがわかりやすいかもしれません。これで5、6杯分です。 セロリの葉まで使うか、トマトを湯剥きするか、ベーコンを...

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来週からは作るのは楽しい2つ、粉もパイシートも
来週からは作るのは楽しい2つ、粉もパイシートも 2023/06/14 UP! (ID:b19708661)
麺を打ちます。そしてお菓子はパイシートの使い方が!でした。 お料理については"教室の2023年6月の予定”、 教室については”村山料理教室に...

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岸辺露伴ルーヴルへ行く を見る
岸辺露伴ルーヴルへ行く を見る 2023/06/13 UP! (ID:b19707866)
映画「岸辺露伴ルーヴルへ行く」を見ました、NHKで6回放送されたシリーズの映画化です。 息子さんによると原作はジャンプ1話分の短編なので、映...

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名古屋金山スープカレーISHIBA、多分超有名店
名古屋金山スープカレーISHIBA、多分超有名店 2023/06/12 UP! (ID:b19707081)
息子さんの「カレー食べたくない?」お誘いで以前より行ってみたかった金山のスープカレーを食べに行きます。スープカレーISHIBA →食べログ ...

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夏向きのハンバーグを作る
夏向きのハンバーグを作る 2023/06/11 UP! (ID:b19706326)
いろいろな形態で食べれるハンバーグ、自宅のごはんでも作ります。普段は赤ワイン、ケチャップ、ソースのなんちゃってドミグラソース仕立てですが、本...

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水無月探しにデパ地下へ
水無月探しにデパ地下へ 2023/06/09 UP! (ID:b19704744)
京都の6月のお菓子は「水無月」です。これは茶席のお菓子ではなく、おまんじゅうやさんのお菓子と思います。だから手で食べるのが一番!名古屋は京都...

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6月前半の教室、お刺身を増量するには?
6月前半の教室、お刺身を増量するには? 2023/06/08 UP! (ID:b19703937)
私たちぐらいの年代の夕食で一番簡単なのは?と聞くと「お刺身」「冷奴」と即答されます。この年代の主婦は仕事とか雑用で忙しいけれど、毎日スーパー...

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2025年に向かって梅酒を仕込みます
2025年に向かって梅酒を仕込みます 2023/06/07 UP! (ID:b19703140)
2年後のために梅酒を仕込みます。来年でもいいのですが2,3年寝かしたほうがなじむような気がするんです。今回は正統にホワイトリカーを使いました...

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昨晩は熱田の花火でした
昨晩は熱田の花火でした 2023/06/06 UP! (ID:b19702214)
6月5日は熱田まつりです。朝から熱田神宮ではいろいろな行事がありますが、夕方花火の打ち上げる音が響くと暮れていく間に花火が上がります。 残念...

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剥きたて、蒸し立て、とびきりおいしいとうもろこし
剥きたて、蒸し立て、とびきりおいしいとうもろこし 2023/06/05 UP! (ID:b19701329)
今が季節のとうもろこし「ゴールドラッシュ」を6本もいただきました!採りたてらしい、早速蒸します! とうもろこしは、茹でるよりも蒸し器で生すの...

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いかに手順を省くかを考える!今週からのお料理です
いかに手順を省くかを考える!今週からのお料理です 2023/06/04 UP! (ID:b19700792)
今週は、なんとなく低脂質な健康的なごはんなので、デザートはいつもならカロリー考えるとビビるものにしてみました!市販品をつかうので、出来る限り...

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冷蔵庫、冷凍庫の残り物をせっせと使う
冷蔵庫、冷凍庫の残り物をせっせと使う 2023/06/03 UP! (ID:b19699847)
昨日の名古屋は雨が止まずニュースを流しながら、ずっと料理してました。材料は試作用に前日そろえたもの以外は、冷蔵庫、冷凍庫、乾物を使いまくりま...

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