- 村山料理教室さんのmyレシピブック
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足あと

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クラフトコーラ、試行錯誤の結果の作り方
2023/07/16 UP!
(ID:b19732465)
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ここ数年ブームなクラフトコーラ、ついに自分ちで作ることになりました。息子さんリクエストに弱いのよね。これは、いまのところ納得の品。 色合いも...
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3連休初日はマンション総会、なんでやねん。
2023/07/14 UP!
(ID:b19731812)
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暑い暑い3連休初日です。午前中は教室のある上前津マンションの総会です、3連休の土曜日に開くってことは出席率わるいよね~、でも来年、もしくはそ...
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京都、麩嘉のお菓子「麩まんじゅう」
2023/07/14 UP!
(ID:b19731378)
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京都の御土産にいただいた京都は生麩の老舗「麩嘉」のお菓子です。これは店舗販売がなくて注文しておくらしいよ。 麩まんじゅう、愛知は大口屋の「三...
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クラフトコーラを仕込む
2023/07/12 UP!
(ID:b19729685)
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息子さんがクラフトコーラを作りたいとおっしゃるので、少し手伝います。上前津教室のスパイスを探せばほぼ材料はありました、ホールのナツメッグはな...
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ロイヤルホストのイギリスフェアを食べる
2023/07/11 UP!
(ID:b19728960)
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ロイヤルホストの「美味しい英国」フェアのごはんを食べました。英国風ギャザリング・プラッターとフィッシュ&チップス。プラッターはお写真よりこじ...
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ストック食品だけでなんとか作るまきすし
2023/07/09 UP!
(ID:b19727708)
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①朝から家人は仕事にでかけ、一人の時間を満喫 ②雨降りでおでかけ絶対したくないね、そして車がない ③昨晩のゆうごはんはちょっとハメを外して...
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7月前半の教室、安定のS&B赤缶を使います
2023/07/06 UP!
(ID:b19725215)
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夏なので1年ぶりのカレーライスです。教室も個人的にもS&B赤缶カレーを長年使っています。他社のギャバンとかコスモスとかに走った時期もあります...
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久しぶりに鯛茶福乃、値上げも大きく!
2023/07/05 UP!
(ID:b19724417)
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コロナ前、いえもっと以前に何度か来たよ、という大名古屋ビルヂング地下の「鯛茶福乃」でごはんを食べました。→食べログ息子さんが好きなんです。 ...
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家族のリクエストに合わせてみたゼリー
2023/07/04 UP!
(ID:b19723652)
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晩柑とはっさくで作ったゼリーです。板ゼラチンをギリギリまで落として、ユルユルつるんのゼリーを作りました。通常は短時間で固まるし、扱いがラクな...
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さくらんぼはそのままが一番
2023/07/03 UP!
(ID:b19722845)
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立派ないただきもののさくらんぼ。山形から来ました。さくらんぼやクラウンメロン、贅沢な果物はそのままが一番。
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稲沢市荻須記念美術館にて磯野宏夫氏展を見る
2023/07/02 UP!
(ID:b19722592)
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昨日より愛知県稲沢市の稲沢市荻須記念美術館にて、稲沢出身のイラストレーター磯野宏夫氏の作品展が開かれています。今回は王子製紙(元王子ホール...
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水無月を作る
2023/07/01 UP!
(ID:b19721521)
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京都では夏越の祓が行われる6月30日は、和菓子水無月をたべます、今年は6月に入って松坂屋デバ地下で購入しました。 時間あるので作れそうとネッ...
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帆立貝柱のお刺身
2023/06/30 UP!
(ID:b19720788)
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ごはんを作る元気がないけれど、作らねばならぬと気合いを入れて「お刺身」買いに行きます。帆立貝柱が冷凍でなくおいしそうで、貝柱の旬は夏?冬?と...
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作るほどに課題があったパステル・デ・ナタ
2023/06/28 UP!
(ID:b19719122)
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今年どうしても作りたかったお菓子パステル・デ・ナタ、ポルトガルのエッグタルトです。なんども練習しましたが、教室でみなさんと一緒に作るともっと...
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さやいんげん、どうしようか?
2023/06/25 UP!
(ID:b19716876)
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庭で採れすぎなのでもらってと、うちに回ってきたさやいんげん、もぎたてです。さやをたべるからさやいんげん、おまめはいんげん豆になります、品種は...
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