テンメンジャン、コチュジャン風味のパスタ レシピ

テンメンジャン、コチュジャン風味のパスタ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ピリッと辛みと旨みが効いた、大人のパスタです。

材料

  1. カッペリーニ　１００ｇ
  2. Ａ牛ダシ　大匙２杯
  3. Ａテンメンジャン　小さじ２杯
  4. Ａコチュジャン　大匙３杯
  5. Ａ醤油　小さじ２杯
  6. Ａ生姜のすりおろし　小さじ２杯
  7. Ａ水　６００ｍｌ
  8. しめじ　６０ｇ
  9. 牛肉　５０ｇ
  10. オクラ　４本
  11. もやし　６０ｇ
  12. すりごま　適量
  13. ごま油　適量

作り方

  1. 1.

    鍋にＡを入れて火にかけます。沸騰したら、子房に分けたしめじ、牛肉、オクラ、もやしを加えてさっと火を通し、取り出します。

  2. 2.

    お皿に１の汁を入れて、時間通りに茹でたカッペリーニを加え、１のしめじ、牛肉、オクラ、もやしを盛りつけます。

  3. 3.

    最後にすりごま、ごま油を振りかけます。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：

  • (ID: r1051654)
  • 2016/04/19 UP!

他のもやしのレシピ（39,952件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑テンメンジャン、コチュジャン風味のパスタ | レシピブログTOP