★の材料を合わせ、600Wのレンジで50秒程度加熱して溶かす。
お米を研いで、①の調味料と塩をを入れてから、3合の目盛りまで水を入れてよく混ぜ、1時間~2時間程度浸水させる。
とうもろこしは2等分にし、生のまま包丁でそぎ、炊飯器に芯と一緒に入れる。
炊飯器で炊き、炊きあがったら芯を取だし、バターとパセリを入れて混ぜ合わせて出来上がり。
・とうもろこしは芯を入れることにより、更に風味が増しますので捨てないで一緒に炊いて下さい。
・味が薄いと感じたら、炊きあがってからでも塩を足せるので、お好みで加減して下さい
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