イカとタコのガーリックソテー

作り方

1. 1.

   イカは食べやすい大きさに切る。タコはそぎ切りにする。にんにくはみじん切り。アンチョビーは小さくちぎる。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブ油・にんに・唐辛子を入れ、香りが出たらアンチョビーと粗みじんにしたオリーブ・イカ・タコを加え、さっと火が通るまで炒める。塩で味を調える。
   

3. 3.

   皿にサラダほうれん草をしき、２をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

サラダほうれん草でなくても、水菜や他の葉っぱものでOkです。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r507491)
• 2012/10/30 UP!

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