- ヴァンヴさんのmyレシピブック
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足あと
- グリル茄子のアンチョビソース2012/11/10 UP!
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アンチョビの塩気と風味が活かされた 茄子のグリル ワインが進... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:茄子, オリーブオイル, アンチョビペースト, 白ワイン
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- ほうれん草のぺペロンチーノ2012/11/06 UP!
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秋の定番温菜サラダ! ワインが進みます 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:ほうれん草, ニンニク, オリーブオイル, 塩胡椒, お好みでアンチョビペースト
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- ポルチーニの炊き込みご飯2012/11/03 UP!
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フランス産ポルチーニ(セップ茸)を使った香り高い炊き込みご飯... 続きを読む>>
人数:4人分 調理時間:30分~1時間
材料:お米, 戻したポルチーニ, コンソメキューブ, 水
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- 牡蠣と春菊のキムチ和え2012/11/03 UP!
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冬のごちそう生牡蠣の美味しさはもちろんですが 少し火を通すと... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:生牡蠣 , 白菜キムチ, 春菊 , 長ネギ , 片栗粉…
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- 空芯菜のナンプラー炒め2012/10/02 UP!
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甘辛ナンプラー風味 サッと炒めた空芯菜の美味しさは格別です 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:空芯菜, ニンニク, 唐辛子
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- 七面鳥2012/09/20 UP!
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ちょっとしたおもてなしや季節行事に 我が家ではオーブンに入る... 続きを読む>>
人数:5人以上分 調理時間:30分~1時間
材料:ベビーターキー(又は丸鶏), 野菜(ジャガイモ、人参など), 栗やレーズンなど, クミンやカルダモンなど, ハチミツ
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- しらす&梅 弁当2012/09/20 UP!
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ご飯にしらす、潰した梅干し(練り梅)、刻んだ大葉、おかか 最... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5分未満
材料:ご飯, しらす(釜揚げ), 梅干し, かつおぶし, 大葉…
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- マッシファルフェト ピーマンドルマ2012/08/08 UP!
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中東やエジプトではおなじみのドルマ ピーマンが沢山ある時に ... 続きを読む>>
人数:4人分 調理時間:30分~1時間
材料:ピーマン, 牛挽肉, 玉ねぎ, トマト, 米…
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- キムチと牛肉の炊き込みご飯2012/08/03 UP!
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生の牛肉とキムチを炊きこんだ夏にピッタリのスタミナご飯 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:30分~1時間
材料:米, 牛肉, キムチ, ニンニク, 醤油…
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- パイナップル炒飯2012/08/02 UP!
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パイナップルの酸味と甘みが溶け込んだナンプラーの香り高いフラ... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:ご飯(タイ米なら尚美味しい), チョリソ(又はソーセージ), パイナップル(缶詰でもOK), ニンニク(みじん切り), ナンプラー…
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