ポルチーニの炊き込みご飯 レシピ

ポルチーニの炊き込みご飯
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ヴァンヴさん
ヴァンヴさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

フランス産ポルチーニ（セップ茸）を使った香り高い炊き込みご飯
最近では乾燥ポルチーニが何処でも手に入りますのでおもてなし時には是非！

材料

  1. お米　２カップ
  2. 戻したポルチーニ　お好みで
  3. コンソメキューブ　１個
  4. 水　２カップ

作り方

  1. 1.

    日本の炊き込みご飯の要領と同じです

ワンポイントアドバイス

乾燥椎茸を乾燥ポルチーニに置き代えて炊くだけ！！
出し汁の代わりにコンソメを入れて洋風に炊き上げ
頂く時にパルメジャンチーズをたっぷり振りかけて。

記事のURL：http://ameblo.jp/vanves/entry-10413287007.html

  • (ID: r508775)
  • 2012/11/03 UP!

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