空芯菜のナンプラー炒め レシピ

空芯菜のナンプラー炒め
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ヴァンヴさん
ヴァンヴさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

甘辛ナンプラー風味
サッと炒めた空芯菜の美味しさは格別です

材料

  1. 空芯菜　1束
  2. ニンニク　1片
  3. 唐辛子　お好みで

作り方

  1. 1.

    フライパンに油を敷き
    スライスしたニンニクと千切った唐辛子に香りが出す

  2. 2.

    ザックリ刻んだ空芯菜を芯の方を先に炒め
    10秒後～葉を加える

  3. 3.

    ナンプラー、砂糖を加えてさっと炒めたら完成

ワンポイントアドバイス

短時間で炒めるとシャキシャキした歯触りが残ります
唐辛子の種の有無はお好みで！

記事のURL：http://ameblo.jp/vanves/entry-11364095198.html

  • (ID: r494779)
  • 2012/10/02 UP!

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