空芯菜のナンプラー炒めby ヴァンヴさん

【料理紹介】

甘辛ナンプラー風味
サッと炒めた空芯菜の美味しさは格別です

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
空芯菜 1束
ニンニク 1片
唐辛子 お好みで

【作り方】

  1. フライパンに油を敷き
    スライスしたニンニクと千切った唐辛子に香りが出す
  2. ザックリ刻んだ空芯菜を芯の方を先に炒め
    10秒後～葉を加える
  3. ナンプラー、砂糖を加えてさっと炒めたら完成

【ワンポイントアドバイス】

短時間で炒めるとシャキシャキした歯触りが残ります
唐辛子の種の有無はお好みで！