パプリカ(赤・黄)とピーマンはへたと種を取って千切りし、10等分に分けておく。 ベーコン(スライス)は長さ半分に切る。
ベーコンの切り口側にパプリカとピーマンをのせて巻き、つまようじでとめる。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2を両面焼き目がつくまで焼き、塩こしょうをふる。
☆ベーコンの切り口側から巻き始めることでベーコンが割けるのを防ぎます。
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↑パプリカとピーマンのベーコン巻き☆お弁当の彩りに♪ | レシピブログTOP