アナグノストゥ直子さんの新着ブログ（4/58） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
-
- ホルタと自家製ソーセージミートのパスタ 2023/05/08 UP! (ID:b19680121)
- ぼんやりしてると食べそびれてしまう、旬の味。 ギリシャで年間通してよく食べられる茹で青菜がホルタ（野草や青菜の類。それらを茹でてサラダのよう...
-
- そら豆とハネムスカリ球根の煮込み 2023/05/03 UP! (ID:b19676371)
- 今年のハネムスカリ球根は、これで最後。 3月の終わりの記事で、さやそら豆のオイル煮をハネムスカリ球根のピクルスと一緒に食べた話を書きましたが...
-
- ある日の食事 2023/04/27 UP! (ID:b19671990)
- 今週は結構いろんなことをこなせたのだけど、ちょっとガソリン切れっぽいので特筆すべきことはあまりない某日のメニューをとりあえず載せておきます。...
-
- ハネムスカリ球根の古代風サラダと、3つの球根のレンズ豆スープ 2023/04/24 UP! (ID:b19667844)
- 話が前後するのだけど、断食期間中に作っていたハネムスカリ球根の料理を載せておきます。 生のハネムスカリ球根が出回るのが大体2～3月ぐらいとい...
-
- 余ったチュレキのリメイクおやつ 2023/04/20 UP! (ID:b19664976)
- 今年も無事に復活祭を迎え、やれやれ......と気が抜けてしまった週半ば。実はあまり料理もしたくない気分ですが、リメイクは別腹です（残り物ア...
-
- 豚肉とヒラタケのティガニァ / イースターエッグとギリシャヨーグルトのピッツァ 2023/04/19 UP! (ID:b19664033)
- 復活祭の食事、今年は買ってくるか外食という案もあったんだけど、混む時っていまいちだよね......と、結局家で普段と変わらないメニューでした...
-
- ギリシャのイースター菓子 2023/04/16 UP! (ID:b19661654)
- フリストス・アネスティ！（ハリストス復活） 今日は、ギリシャ正教含む東方教会のイースターサンデーです。 ギリシャで最も盛大にお祝いされる大き...
-
- ヴィーガンマギリッツァスープ 2023/04/12 UP! (ID:b19658194)
- ギリシャで復活祭に食べる最初の食事として定番なのが、マギリッツァという羊モツのスープです。 ギリシャ正教の決まりを守っていた場合、復活祭前4...
-
- 鱈のビアンコ / さやそら豆のオイル煮とハネムスカリ球根の出会い 2023/04/10 UP! (ID:b19656527)
- 受難週に入り、いよいよ復活祭が間近に迫ってきました。 昨日は聖枝祭といって、キリストのエルサレム入城を記念する日でした。復活祭に向けての長い...
-
- ベルガモットのお菓子 2023/04/03 UP! (ID:b19651023)
- 先週は首を盛大に寝違えてしまい大変だったんですが、1週間でなんとか復活。日頃からもっと気をつけようと反省した出来事でした。 そんなわけでブロ...
-
- 干し鱈のマカローニャ 2023/03/26 UP! (ID:b19644559)
- 今日からサマータイム。このシステムは好きなんですが、冬時間から夏時間に切り替わるときは時計が1時間進むので、ちょっと慌しい日曜日です。 Μπ...
-
- ギリシャ料理レシピインデックス１（前菜・サラダ・スープ） 2023/03/22 UP! (ID:b19640995)
- キプロス料理やモダンギリシャ料理を含む、ギリシャ料理レシピ一覧です。一部、重複してるものもあります。 豆・米・パスタ料理は基本的には野菜・豆...
-
- ギリシャ料理レシピインデックス２（その他のレシピ） 2023/03/22 UP! (ID:b19640994)
- キプロス料理やモダンギリシャ料理を含む、ギリシャ料理レシピ一覧です。一部、重複してるものもあります。 豆・米・パスタ料理は基本的には野菜・豆...
-
- ギリシャ料理以外のレシピインデックス 2023/03/22 UP! (ID:b19640843)
- ギリシャ料理以外のレシピ一覧です。一部、重複してるものもあります。 ※（分量なし）と書いてあるものは、作り方の説明のみです。 スターター・サ...
-
- たっぷりごまが香ばしい輪っかパンとブレッドスティック 2023/03/16 UP! (ID:b19636016)
- 先週の写真ですが、久しぶりにベーキングモード。 家族の軽食用にビスケット類を作り置きしたいとずっと思いつつ、どうもやる気が起きずグダグダして...
-
- シミ島バカンス2022‐朝のポンディコカストロで 2023/03/09 UP! (ID:b19629965)
- 去年のバカンス記事、かなり間があいてしまいましたがこれで最後です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ シミ島で、もうひとつしておきたい“朝の...
-
- ナッツ入りタラモサラタでパスタ 2023/03/07 UP! (ID:b19628223)
- 一週間ぶりの投稿となりましたが、写真はカサラ・デフテラの翌日のお昼ごはん。 前回の記事でご紹介したノンオイルのタラモサラタ、少し残ったのはそ...
-
- 油を使わないギリシャ料理メニューと、ノンオイル・タラモサラタのレシピ 2023/02/28 UP! (ID:b19621972)
- カーニバルシーズンが終わり、復活祭に向けての長い節制の期間「メガリ・サラコスティ」が昨日から始まりました。 初日であるカサラ・デフテラ（クリ...
-
- 修道院風の肉なしパスティチオ 2023/02/23 UP! (ID:b19617678)
- 毎年、今ぐらいの時期って夏野菜がかなり高騰しますね。旬のものを食べればいいと言えば、それまでですが…...。 いつだったか、スーパーでなすが...
-
- チクノペンプティ（肉を焼く匂いの木曜日） 2023/02/17 UP! (ID:b19612302)
- ギリシャは今、3週間に渡るカーニバルシーズンの2週目。 この週は肉週間。復活祭に向けての長い節食期間に入る前に肉を食べておくのですが（ただし...
ただいま募集中の「投稿テーマ」はこちら
- レシピブログとは？ |
- フーディストとは？ |
- よくある質問 |
- お問い合わせ |
- 料理をする際の注意事項 |
- 登録情報の確認・変更/退会 |
- 免責・著作権・プライバシーポリシー
(C) Ai-LAND Co.,Ltd. All rights reserved.