アナグノストゥ直子さんの新着ブログ（9/58） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- アーティチョークとえびのデルビエ 2022/03/10 UP! (ID:b19282642)
- 前の記事で、次回作り方を載せますと予告した料理です。 思いつきで簡単に作ったものなので、分量は出してないのですが。 アーティチョークとえびの...
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- クリーンマンデーの食卓 2022/03/08 UP! (ID:b19280925)
- 昨日はカサラ・デフテラ（クリーンマンデー）、復活祭に向けての断食期間のはじまりの日でした。 日本語にすると「清浄な月曜日」でしょうか。心身と...
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- 生地なしで簡単！カーニバルのミルクパイ 2022/03/03 UP! (ID:b19275482)
- パンデミックでイベントがほとんどないので地味ですが、カーニバルシーズン大詰めです。 Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο ギリシャの...
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- カリフラワーの葉っぱのパスタと、芽キャベツのパスタ 2022/02/19 UP! (ID:b19262431)
- 野菜の、捨ててしまいがちな部分が好きです。 食べてもおいしくない部分ならわざわざ使いませんが、「本体」と同等かそれ以上に好きだったりするのが...
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- 簡単でおいしいギリシャ風チョコレートのお菓子2種 2022/02/09 UP! (ID:b19251628)
- もうすぐバレンタインですね。 ……って、このテーマに触れたのは長年ブログ書いてて初めてかも？ 元々イベントにあまり興味がない私。バレンタイン...
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- ギガンデスのレモンマスタード風味煮込み 2022/02/06 UP! (ID:b19248240)
- ギガンデス（ギガンテス）とギリシャでは呼ばれる白花豆。トマトソースとあわせてオーブン焼きにした料理がとてもポピュラーで、出来合いのもよく売っ...
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- みかんを使った料理とお菓子 2022/01/19 UP! (ID:b19228432)
- 柑橘類といえば、みかんがおいしい時期ですね。 チキンのみかん風味オーブン焼き ギリシャでもみかんはとてもポピュラーな果物で、よく食べられます...
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- ギリシャ味の大福餅 2022/01/15 UP! (ID:b19224180)
- 去年の春に考えた大福餅を久々に作りました。クリスマスからお菓子続きです。 長女にフルーツ大福などよくリクエストされるんですが、レモン消費のた...
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- メロマカロナアイスクリーム添えヴァシロピタ 2022/01/09 UP! (ID:b19217703)
- ギリシャは明日から新学期。冬休み後半は疲れが出て何もできなかったけど、まずは掃除でもしようかと思います。 前回の記事では新年のケーキ「ヴァシ...
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- 新年のケーキとギリシャおせち 2022/01/02 UP! (ID:b19210321)
- あけましておめでとうございます。 もう2日になってしまいましたが、今年もマイペース更新でぼちぼち続けていく予定ですので、どうぞよろしくお願い...
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- クリスマスに作ったもの 2021/12/26 UP! (ID:b19203066)
- イベント苦手だしやる気が出ないなぁ、今年はやめとこうかな……と思ったけど、とりあえず大きいお肉焼いといたらそれっぽいだろうというメニュー。 ...
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- キャベツのお漬物でロールキャベツ 2021/12/17 UP! (ID:b19193177)
- シーズン中に一度は作っておきたい漬物ロールキャベツ「サルマデス・メ・アルミァ」。 今年もキャベツを漬けて作りました。 ギリシャで冬によく食べ...
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- オリーブラー油と、ブラックオリーブ研究 2021/12/08 UP! (ID:b19183690)
- 怒涛のオリーブ新漬けシーズンも終わり、落ち着いたかと思いきや。 まだ漬けてますよ～。去年時間がなくてできなかったブラックオリーブの仕込みも、...
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- くるみたっぷり、ギリシャのかぼちゃパイ 2021/11/28 UP! (ID:b19172369)
- 秋ごろから食べたい気分だった、甘いコロキソピタ（かぼちゃパイ）を作りました。かぼちゃの記事が続いてるけど、たまに何か作ったのを載せてるだけで...
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- かぼちゃとマリネポークのパスタ 2021/11/16 UP! (ID:b19159827)
- かぼちゃでもう一品。 ある週末のランチに、手打ちパスタを作りました。 Hokkaidoかぼちゃ（という名前で売られているもの）を買ったけど、...
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- 黒目豆とかぼちゃと季節はずれのダコス 2021/11/12 UP! (ID:b19155193)
- ギリシャに住んで二十年以上になりますが、まだ理想のかぼちゃに出会えていません。 少し前に近所の青空市場で赤皮栗かぼちゃ（ヨーロッパではHok...
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- しょうゆ漬けオリーブとトマトの軍艦巻き 2021/11/04 UP! (ID:b19146578)
- 大量に漬けたオリーブも残りわずか。長く楽しみたいところですが、お醤油ベースの調味液に漬けたものはあまり大事にしすぎてカビるといけないので使い...
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- チキンとオリーブアチャールのパスタサラダ 2021/10/28 UP! (ID:b19138530)
- 今年はグリーンオリーブを5～6kg漬けて、満足なような、まだちょっと漬けてみたいような。 10月半ばにオリーブ仕事はとりあえずやり終えたんで...
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- サントリーニ島風、白なすとトマトのスクランブルエッグ 2021/10/18 UP! (ID:b19127581)
- また後回しにしすぎて季節はずれになりそうですが、今年のバカンスにちなんで載せようと思っていた料理。さて、どこの郷土料理でしょう？ 白なすとい...
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- ヒロピテス入りレンズ豆スープ 2021/10/15 UP! (ID:b19123493)
- 毎日のように雨が降っている今週。今日は駄目押しのように激しい雷雨でアテネはあちこちで洪水の被害が出ているようです。 こんな天気だし、ここのと...
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