野菜がたっぷり食べられる！プルコギ

作り方

1. 1.

   ●のたれは混ぜておき牛肉をつけておきます。
   

2. 2.

   フライパンでお湯を沸かし沸騰したら乾燥春雨を４分茹でざるにあけます。その間に・・・
   

3. 3.

   玉葱は薄切りに、人参は千切りに、ニラは4ｃｍ幅にカットします。
   

4. 4.

   フライパンに油（分量外）を熱し牛肉つけ汁ごと入れ炒めます。
   

5. 5.

   火が通ってきたら真ん中を空け、玉葱、人参を炒めます。
   

6. 6.

   野菜がしんなりしたら、春雨、ニラの順に入れてさっと炒め、最後にごま油を回しかけたら完成☆
   

7. 7.

   お好みで白ごまをかけて下さいね★
   

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫にある食材、葱、もやし、きのこなど入れてもOKです☆
我が家では３人で牛肉200ｇ笑
お肉をいっぱい食べたい方はお肉を増やして玉葱を1/2にして下さい笑
丼にする時は温玉をのせてもおいしそう～☆
その場合少々醤油を増やしてくださいね♪

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• (ID: r1020537)
• 2016/03/22 UP!

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