シナモン香る✽おからオートミールブレッド

作り方

1. 1.

   オートミールに豆乳メープルシロップ加えて浸しておく。
   ドライフルーツを粗く刻み、軽く湯洗いする。
   

2. 2.

   豆腐とおからをまぜ、滑らかにする。
   １を加え、良く混ぜる
   胡桃も砕き入れる（できれば、予め軽くローストしておく）
   

3. 3.

   ＊の粉類他を合わせてふるい入れ、ゴムベラで底から返すようにして切り混ぜる。
   冷蔵庫で生地を30分程休ませる
   

4. 4.

   型にｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷く。
   オーブンを180℃で予熱する
   

5. 5.

   中央をくぼませるように型に生地をいれ、40～45分焼く。
   
   生地がふくらみ始めたら170℃に下げて下さい。
   

6. 6.

   竹串をさして生地がついてこなければＯＫ！軽く落として空気を抜く。※小分け冷凍可能。その場合、トースターで焼戻して下さい
   

ワンポイントアドバイス

シナモンの量はお好みで加減下さい
※シナモンが大好きなので、いつも多めにいれてます
カルダモンもブレンドすると風味が増しますよ

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• (ID: r1049676)
• 2016/04/19 UP!

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